意(yì)大利红烩是什么东西？意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式(shì)的。关(guān)于(yú)意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西以及意大利红烩是什么东西，意大利红(hóng)烩是什么味道，意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什(shén)么(me)意思，意(yì)大利红烩是什么做(zuò)的(de)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意(yì)大(dà)利(lì)是发达国家的。

　　意(yì)大利是(shì)发达国家。意(yì)大利是一个(gè)高度发(fā)达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合国等重(zhòng)要国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥有54个(gè)联(lián)合国教(jiào)科文组(zǔ)织世界遗产,是全球拥(yōng)有世(shì)界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是(shì)什么东西(xī)

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的(de)菜肴(yáo)带有番茄的清新(xīn)，以及葡(pú)萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻(fān)炒出(chū)香味(wèi)，之后(hòu)放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入(rù)番(fān)茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全(quán)收(shōu)干，最后撒上芝(zhī)士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利(lì)面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入(rù)火腿丝(sī)和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块(kuài)完(wán)全溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠放入法(fǎ)香碎(suì)搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即可。

红(hóng)烩(huì)是(shì)什么(me)意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油烧热，放(fàng)入(rù)胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待(dài)杏花代表十二生肖里的哪个动物呢，杏花是指十二生肖中什么动物用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热(rè)，倒入牛(niú)肉(ròu)块，香(xiāng)叶略炒，随即(jí)将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖(mèn)时应不时翻动(dòng)，待(dài)牛(niú)肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里的(de)原(yuán)料(liào)汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色(sè)深(shēn)红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱(cōng)，胡(hú)萝杏花代表十二生肖里的哪个动物呢，杏花是指十二生肖中什么动物(luó)卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的(de)法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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